Haarausfall ist für viele Menschen ein leidiges Problem, das viele Frauen und Männer früher oder später in ihrem Leben betreffen wird. Es ist nichts, wofür man sich schämen muss und trotzdem lässt sich der Neid auf diejenigen mit vollem, dichten Haar nicht leugnen. Haarausfall kann die verschiedensten Ursachen wie Stress, eine einseitige Ernährung, aber auch die Einnahme von Medikamenten haben. Oftmals fehlen dem Körper auch einfach bestimmte Vitamine wie Vitamin E, Vitamin A und Vitamin D, die das Haar kräftigen und gesund glänzen lassen. Wenn du verhindern möchtest, dass dein Kopf wie eine riesige schädelförmige Reflektorplatte aussieht, solltest du unbedingt die Superfoods aus diesem Artikel ausprobieren.
1. Grüne Erbsen
Grüne Erbsen sind eine hervorragende Quelle für Zink und Eisen und dürfen deshalb natürlich nicht auf der Liste für haarwachstumsfördernde Lebensmittel fehlen. Die vielen Proteine und zahlreichen B-Vitamine der Erbsen beugen Haarausfall vor und außerdem versorgen sie dich gleichzeitig noch mit Mineralien wie Kalium oder auch Magnesium. Weiterhin sind Erbsen und andere Hülsenfrüchte ein ausgezeichneter Lieferant für Folsäure. Auch andere Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen fördern durch ihre Mikronährstoffe das Haarwachstum und kräftigen deine Haare von innen. Sie schützen dich außerdem vor Entzündungen und sorgen dafür, dass deine Kopfhaut gesund bleibt. Ein Speiseplan ohne die nährstoffreichen Hülsenfrüchte sollte demnach unbedingt vermieden werden, wenn du bei deinem Haarwachstum etwas nachhelfen möchtest.
2. Süßkartoffeln
Süßkartoffeln schmecken nicht nur herrlich und machen satt, sondern sind auch eine hervorragende Quelle an Potassium, Zink, zahlreicher Vitamine und anderer gesunder Nährstoffe. Zudem enthalten Süßkartoffel sehr viel Vitamin A, das dafür bekannt ist die Funktion und Aufrechterhaltung der Hautzellen zu unterstützen. Weiterhin wirkt Vitamin A wie ein Schutzschild für trockene Haare und Kopfhaut und kurbelt das Haarwachstum an. Eine weitere wichtige Rolle nimmt es im Immun- und Kreislaufsystem ein. Übrigens sind Süßkartoffeln nicht die einzige orangefarbene Gemüseart, die dich mit dem wertvollen Vitamin A versorgen. Auch Kürbisse und Karotten sowie diverse Obstsorten wie Pfirsich und Papaya sollten deshalb öfter mal wieder auf dem wöchentlichen Speiseplan stehen!
3. Austern
Austern sind sehr reich an Zink. Da Zink im Körper die Umwandlung des männlichen Hormons Testosteron in Dihydrotestosteron (DHT) hemmt, sollte dies unbedingt regelmäßig in Form von Zinktabletten oder durch zinkhaltige Lebensmittel zugeführt werden. Dihydrotestosteron lässt die Haarwurzeln nämlich verkümmern, insbesondere wenn bereits eine erblich bedingte Empfindlichkeit vorhanden ist. Wenn der Körper zu wenig Zink aufgenommen hat, verstärkt das den unbeliebten Haarausfall bei Männern. Doch auch bei Frauen kann ein Zinkmangel die Alopecia areata deutlich intensivieren. 100 Gramm Austern enthalten 86 Milligramm Zink und gehören somit mit Abstand zu den besten Zinklieferanten. Ganz besonders Schwangere und Stillende sollten auf eine regelmäßige und ausreichende Zinkzufuhr achten.
4. Karotten
Aufgrund des hohen Vitamin-A-Gehalts von Karotten, solltest du diese regelmäßig in deinen Speiseplan integrieren, wenn deine Haarpracht immer lichter wird. Vitamin A ist nicht nur gut für die Haare, sondern stärkt gleichzeitig auch noch deine Sehkraft. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einem köstlichen Karottensaft am Morgen, Karottengemüse als leckeres Mittagsessen oder einer knackigen Karotte zum Knabbern einfach zwischendurch? Das Gemüse ist zudem reich an dem Ballaststoff Pektin, der im Magen-Darm-Trakt aufquillt und dich somit länger satt hält.
Damit sich das fettlösliche Beta-Carotin möglichst gut entfalten kann, solltest du beim Verzehr der Karotten paar Tropfen hochwertigen Speiseöl hinzugeben. Es geht doch nichts gegen einen frischen Karottensalat!
5. Nüsse
Nüsse sind ein toller, leckerer und beliebter Snack für zwischen durch. Sie passen in jede Hosentasche und sind in zahlreichen Ausführungen und Geschmacksrichtungen im Supermarkt verfügbar. Dank ihrer Omega-3-Fettsäuren und weiterer wertvoller Inhaltsstoffe wie Kupfer und Vitamin E können sie deine Haare auf dem Weg zur Fülle und Schönheit tatsächlich wunderbar unterstützen. Besonders viel Biotin steckt in Mandeln, Walnüssen und Pekannüssen. Das Coenzym Biotin oder Vitamin B7 versorgt den Körper mit Energie und fördert das Wachstum gesunder Haarzellen. Somit steht einem dickeren und gesünder wirkenden Haar nichts mehr im Wege. Schon eine Handvoll Nüsse pro Tag kann tatsächlich Wunder wirken und lässt sich natürlich auch in Salate gut einbauen.
6. Eier
Eier enthalten gleich mehrere Inhaltsstoffe, die das Haarwachstum unterstützen können. Darunter jede Menge Zink, Eisen, zahlreiche B-Vitamine, Schwefel, Selen und Proteine. Auch die enthaltenen Spurenelemente und Eiweiße fördern deine Haarpracht. Übrigens lassen sich Eier natürlich nicht nur in Form diverser Speisen wie Spiegelei oder Rührei innerlich anwenden, denn sie sind auch ein toller Beauty-Geheimtipp zur äußeren Anwendung. So kannst du dir zum Beispiel mit Eiern eine pflegende Haarmaske herstellen. Verquirle dazu einfach
2 rohe Eier und vermische diese mit 2 Esslöffel Olivenöl. Verteile diese Eiermaske auf Haare und Kopfhaut und lasse sie circa 15 bis 20 Minuten einwirken. Wasche die Haare anschließend gründlich mit kaltem Wasser und Shampoo aus.
7. Garnelen
Die kleinen Meeresfrüchte sind reich an Zink und Eisen, weshalb du sie ruhig öfter mal in deine Rezepte integrieren solltest. Die schmackhaften Meerestierchen liefern dir zwar weniger Proteine als Fleisch, haben dafür aber den Vorteil, dass sie wesentlich kalorienarmer sind. Das liegt an ihrem hohen Wasseranteil von circa 85 Prozent. Außerdem sind Garnelen, Krabben und Shrimps sehr viel bekömmlicher als Fleisch. Du kannst sie hervorragend in der Pfanne anbraten und anschließend in einem frischen Salat oder in einem leckeren Pasta-Gericht servieren. Besonders saftig und knusprig bleiben sie, wenn du sie in der Schale anbrätst oder auf 2-3 Minuten auf jeder Seite auf den Grill legst.
8. Spinat
Spinat ist reich an Vitamin C, Vitamin A, Folsäure und Biotin. Als gesundes und vor allem regionales Lebensmittel verhilft dir das grüne Gemüse nicht nur zu schönen Haaren, sondern auch zu einer reinen, strahlenden Haut und starken Nägeln. Ähnlich wie Grünkohl und Mangold, regt das gesunde und leckere Gemüse Spinat die Zellerneuerung an. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Spinat-Smoothie für einen perfekten Start in den Tag? Doch auch Spinat-Lasagne, Risotto mit Spinat oder Spinat mit Rahm gehören zu Rezepten, die du unbedingt mal ausprobieren solltest.
Spinat ist ein echter Alleskönner und ein wahres Superfood, der deine Haare festigt und somit unentbehrlich in der Küche werden sollte.