Veganerin bestellt veganes Menü im Flugzeug – Airline reicht ihr nur Wasser

7. Vegane Ernährung im Flugverkehr: Herausforderungen für die Airlines

Bild: Shutterstuck/ YARUNIV Studio

Obwohl die Nachfrage nach veganen Optionen wächst, stellen Fluggesellschaften oft fest, dass es logistische Herausforderungen gibt, um solche Mahlzeiten in großer Zahl anzubieten. Die Zubereitung und Lagerung von veganen Mahlzeiten im Vergleich zu herkömmlichen Flugzeugessen erfordert zusätzliche Ressourcen und Planung. Einige Fluggesellschaften bieten zwar vegane Optionen an, aber nur auf bestimmten Flügen oder als Vorbestellung.

Die Herausforderung besteht nicht nur darin, die Mahlzeiten in ausreichender Menge bereitzustellen, sondern auch darin, dass sie den Erwartungen der Passagiere entsprechen. Die Implementierung einer breiten Auswahl an Mahlzeiten stellt eine erhebliche Anpassung für Fluggesellschaften dar, die oft mit Kosten und Logistik kämpfen müssen, um ihre Services zu verbessern.

Interessant: Wussten Sie, dass das größte Lebewesen der Erde ein Pilz ist?

Das größte Lebewesen der Erde ist ein Honigpilz (Armillaria ostoyae) im Malheur National Forest in Oregon, USA. Dieses Pilzgeflecht erstreckt sich über eine Fläche von etwa 965 Hektar und ist schätzungsweise über 2.400 Jahre alt. Der Pilz lebt hauptsächlich unterirdisch und zeigt nur gelegentlich seine Fruchtkörper, die wir als Pilze erkennen.