Vegane Mayonnaise im Härtetest: Bei einer Marke wird’s eklig
3. Die große Überraschung: Eine Traditionsmarke fällt durch
Bild: IMAGO / Norbert Schmidt
Während viele Produkte mit „sehr gut“ abschnitten, fiel eine bekannte Marke mit „mangelhaft“ komplett durch. Die Rede ist von der Heinz Vegan Salatmayonnaise. Sie war das einzige Produkt im Test, das stark erhöhte Mengen an MOSH und MOSH-Analogen aufwies – also gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen, die sich im Körper ablagern können.
Diese Stoffe entstehen oft bei der Verarbeitung pflanzlicher Öle und sind gesundheitlich umstritten. Öko-Test stufte den Befund als kritisch ein – vor allem, da es sich um ein Markenprodukt handelt, das bei Verbrauchern Vertrauen genießt. Heinz kündigte inzwischen an, das Produkt aus dem Sortiment zu nehmen. Doch der Imageschaden ist gesetzt.
Interessant:Wussten Sie, dass das größte Lebewesen der Erde ein Pilz ist?
Das größte Lebewesen der Erde ist ein Honigpilz (Armillaria ostoyae) im Malheur National Forest in Oregon, USA. Dieses Pilzgeflecht erstreckt sich über eine Fläche von etwa 965 Hektar und ist schätzungsweise über 2.400 Jahre alt. Der Pilz lebt hauptsächlich unterirdisch und zeigt nur gelegentlich seine Fruchtkörper, die wir als Pilze erkennen.
