Kakao ist ein knapper Rohstoff, und die weltweiten Märkte haben Mühe, die steigende Nachfrage zu decken. WWF-Expertin Kerstin Weber erklärt, dass der Preisanstieg durch die globalen Herausforderungen wie ungünstige Erntebedingungen und Krankheiten auf den Kakaofeldern bedingt ist.
Sie erwartet, dass die Preise 2025 hoch bleiben und nicht mehr auf das alte Niveau zurückkehren werden. Diese Entwicklung könnte nicht nur Schokoladenliebhaber, sondern auch die gesamte Süßwarenindustrie auf lange Sicht betreffen.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Menschen rote Haare haben?
Rote Haare werden durch eine Mutation im MC1R-Gen verursacht, die die Produktion von Melanin beeinflusst. Diese Mutation führt zu einer höheren Konzentration von Phäomelanin, das rote Pigmente erzeugt. Rote Haare sind relativ selten und kommen nur bei etwa 1-2% der Weltbevölkerung vor. Diese genetische Variation ist ein faszinierendes Beispiel für die Vielfalt menschlicher Merkmale.
