2. Leckeres Durcheinander – mit Marshmallow gefüllte Schokoladenkekse
Dieses Rezept ist sehr einfach und es gibt diese Möglichkeit, Marshmallows zu genießen, auch hier in unterschiedlichen Möglichkeiten. Eine einfache Variante wird von Foodbloggerin Tina G auf Instagram gepostet. Auf dem Foto sieht man ein verlockend süß aussehendes Durcheinander aus Schokolade und Marshmallows. Die Süßspeise ist gut verträglich, denn zu ihren Zutaten zählen glutenfreies Mandelmehl, Kokosmehl und Tapiokamehl.
Wenn es für die festliche Tafel sein soll, bietet diese Variante auch wunderschöne Kreationen als echte Hingucker z. B. auf dem Weihnachtsteller. Frisch, knackig, knusprig ist auch hier das Motto, doch die Schokoladenkekse gibt es in hübsch ausgestochenen Formen. Sie harmonieren ganz ausgezeichnet mit der schaumigen Masse von weichem Marshmallow. Durch ihre gekonnte Form und ihre Zweifarbigkeit kann man diesen Naschereien kaum widerstehen, doch die Mühe lohnt auf jeden Fall.