Lebensmittel, die Ihre Haut, Haare und Nägel kraftvoll machen
7. Linsen
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Linsen sind, neben Fleisch, der beste Eiweißlieferant für den Menschen. Eiweiß ist wichtig für den Körper, da es sich in jeder unserer Zellen befindet und damit auch den Aufbau der Haut, der Haare und der Nägel ermöglicht. Tritt ein Mangel auf, wird dies ersichtlich, indem das Bindegewebe schlaffer wird und die Wundheilung sich verlangsamt.
Misst man den Gehalt an Eiweiß bei getrockneten Linsen, so kommt man auf ganze 24 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Linsen. Linsen sind neben ihrem guten Eiweißgehalt außerdem noch reich an Biotin, Vitamin E, Zink und Magnesium.
Ähnlich wie die Walnüsse, kann man die Linsen auch hier in Deutschland anbauen und sie stellen damit ein regionales Superfood dar, das zusätzlich neben dem Eisen die Haare, Nägel und die Haut mit Nährstoffen und Mineralstoffen versorgt.
Interessant:Wussten Sie, dass der Eiffelturm im Winter schrumpft?
Der Eiffelturm, eines der berühmtesten Wahrzeichen der Welt, kann aufgrund der Temperaturänderungen im Winter um bis zu 15 Zentimeter schrumpfen. Metall dehnt sich bei Wärme aus und zieht sich bei Kälte zusammen, was zu dieser bemerkenswerten Veränderung in der Größe des Turms führt. Diese thermische Reaktion ist ein Beispiel für die physikalischen Eigenschaften von Materialien und ihre Reaktionen auf Umweltbedingungen.
