Lebensmittel, die Ihre Haut, Haare und Nägel kraftvoll machen
6. Schwarze Johannisbeeren
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Schwarze Johannisbeeren liefern besonders viel Vitamin C. Das Vitamin C ist zum einen wichtig für das Immunsystem. Es schützt die körpereigenen Zellen nämlich durch die antioxidative Wirkung vor Alterung und ermöglicht den Aufbau des Kollagens, das zum anderen wichtig für die Haut ist.
Zudem ist es essenziell für Haare und Nägel. Das Vitamin C hilft auch bei der optimalen Aufnahme von Eisen.
Schwarze Johannisbeeren sind mit einem Gehalt von knapp 200 Milligramm richtige Vitamin C-Bomben. Aus diesem Grund reichen für einen durchschnittlich schweren Erwachsenen schon 100 Gramm der rohen schwarzen Beeren, um den täglichen Bedarf an Vitamin C zu decken. Sie enthalten auch Eisen und Kalium. Kalium ist wichtig für den Körper, da es das Gewebe in Spannung hält und beim Wasserhaushalt wichtige Funktionen einnimmt.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum der Himmel blau ist?
Der Himmel erscheint blau, weil Luftmoleküle das Sonnenlicht streuen. Blaulicht hat eine kürzere Wellenlänge als rotes Licht und wird daher stärker gestreut, was den Himmel für uns blau erscheinen lässt. Dieses Phänomen wird als Rayleigh-Streuung bezeichnet und erklärt auch, warum der Himmel bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang rötlich ist.
