Für glatte, schöne Haut, glanzvolles Haar und starke Nägel sollten Sie nicht nur auf die richtigen Pflegeprodukte Wert legen, sondern auch auf gewisse Lebensmittel zurückgreifen. Wie nahezu jeder Mensch weiß, sollte Gemüse täglich und in ausreichender Menge zu sich zu genommen werden. Es liefert Vitamine, Mineralstoffe und Energie.
Aber neben dem Gemüse gibt es noch weitere Lebensmittel, die auf gesunde Weise nicht nur unseren Körper und das Immunsystem unterstützen, sondern auch Organe wie Haut, Haare, Nägel auf positive Weise stärken.
Viele Menschen unterschätzen die Wirkungskraft, die bestimmte Lebensmittel und allgemein die Ernährungsweisen auf den menschlichen Körper haben können. Daher soll im folgenden Artikel darauf eingegangen werden, welche Lebensmittel gerade für die Haut, die Haare und das Haarwachstum und die Nägel, geeignet sind.
1. Walnüsse
Walnüsse sind nicht nur durchaus schmackhaft, sondern sie sind auch äußerst gesund. Die kleinen Nusshälften enthalten nämlich Biotin, Vitamin E und Omega 3 Fettsäuren.
Biotin hilft beim Aufbau der Haut, der Haare und der Nägel. 100 Gramm Walnüsse enthalten im Durchschnitt 20 Mikrogramm Biotin, was schon die Hälfte des Tagesbedarfs abdeckt. Die andere Hälfte kann gut über die normale Ernährung aufgenommen werden.
Walnüsse sorgen damit für eine schöne Haut, Haare und Nägel.
Zusätzlich liefern die Walnüsse noch andere wichtige Nährstoffe. Zum einen liefern sie Vitamin E, das durch seine antioxidative Wirkung die Körperzellen schützt. Zum anderen schützt es die Haut davor, fleckig und faltig zu werden. Walnüsse sind zudem sehr fettreich durch essenzielle Omega-3-Fettsäuren, die ebenfalls eine positive Auswirkung auf die Haut haben.
2. Haferflocken
Haferflocken sind nicht umsonst sehr beliebt und stärkend, um in den Tag zu starten. Sie leifern dem Körper neben Eisen und Magnesium auch Zink, Calcium und Biotin und natürlich auch Proteine.
Durch die sättigenden Ballaststoffe des Hafers wirkt das Getreide für den Körper wie ein Energiekick und dabei reicht schon eine Schüssel der Flocken als Porridge oder als Müsli. Es stärkt Nägel, Haut und Haare und unterstützt den körpereigenen Prozess mit ordentlichen Nährstoffen.
Um die bisher genannten Lebensmittel mit einzubeziehen, bietet sich auch ein Frühstück mit Haferflocken, Walnüssen, etwas Kürbiskernen und, für die fruchtige Note, mit schwarzen Johannisbeeren an.
3. Wasser
Der menschliche Körper besteht zu mehr aus der Hälfte aus Wasser. Es ist lebenswichtig, wird jedoch im Alter weniger, was die eingefallene Haut und die trockene Struktur erklärt. Das Wasser hat im Körper noch weitere Aufgaben. Es transportiert Nährstoffe zu den Zellen und sorgt für eine Spannung der Haut.
Aus diesen Gründen ist es wichtig, täglich genug Wasser zu trinken. Auch das Gehirn und der ganze Blutkreislauf sind nämlich auf das überall erhältliche Lebensmittel angewiesen. Es liefert nämlich neben Flüssigkeit auch Mineralstoffe.
Am besten sollte über den Tag verteilt ausreichende Mengen Wasser getrunken werden, sodass es zu keiner negativen Bilanz im Körper kommen kann. Eine ausreichende Menge an Wasser verhindert Cellulite und Krampfadern, womit viele Frauen im Alter zu kämpfen haben.
4. Kürbiskerne
Kürbiskerne liefern dem Körper das wichtige Spurenelement Zink, das essenziell für das körperliche Immunsystem ist und bei der Bildung des Bindegewebes mithilft. Zink ist außerdem wichtig für die Spaltung der Eiweiße im Körper. Ohne Zink würden sich keine Hautzellen und kein einziges Haar bilden können.
Es empfiehlt sich daher auf ausreichende Menge Zink zu achten. So liefern 100 Gramm Kürbiskerne schon die Tagesmenge der Spurenelemente für einen Erwachsenen. Neben dem Zink enthalten die Kürbiskerne noch einen weiteren wichtigen Nährstoff: das Eisen.
Eisen ist nicht nur für Vegetarier und Veganer besonders wichtig, sondern für alle Menschen. Das Eisen bringt den Sauerstoff mithilfe des Hämoglobins in die Zellen. Kürbiskerne gehören mit knapp 14 Milligramm Eisen pro 100 Gramm zu den Lebensmitteln, mit dem höchsten Eisengehalt pro 100 Gramm.
5. Fleisch (jedoch fettarmes!)
Mageres Fleisch, wie beispielsweise ein Steak vom Rind liefert neben Eiweiß auch das wichtige Vitamin B2, das für Haut und Haare essenziell ist. Zudem enthält das Fleischstück auch das Spurenelement Zink, was zu einer glatten, sanften Hautstruktur beiträgt.
Auch weißes Fleisch, beispielsweise vom Huhn, sorgt durch ausreichend B6 für einen optimalen Eiweißstoffwechsel. Damit können Entzündungen im Körper verhindert werden und Haare sowie Nägel in ihrer Struktur gestärkt werden.
Der hohe Proteingehalt von fettarmem Fleisch sorgt zudem für ein verbessertes Haarwachstum. Fettarmes, proteinreiches Fleisch lässt sich gut als Komponente im Mittagessen oder auch im Abendessen verwenden. Dazu noch vitaminreiches Gemüse und die Mahlzeit ist perfekt und gesund für den Körper.
6. Schwarze Johannisbeeren
Schwarze Johannisbeeren liefern besonders viel Vitamin C. Das Vitamin C ist zum einen wichtig für das Immunsystem. Es schützt die körpereigenen Zellen nämlich durch die antioxidative Wirkung vor Alterung und ermöglicht den Aufbau des Kollagens, das zum anderen wichtig für die Haut ist.
Zudem ist es essenziell für Haare und Nägel. Das Vitamin C hilft auch bei der optimalen Aufnahme von Eisen.
Schwarze Johannisbeeren sind mit einem Gehalt von knapp 200 Milligramm richtige Vitamin C-Bomben. Aus diesem Grund reichen für einen durchschnittlich schweren Erwachsenen schon 100 Gramm der rohen schwarzen Beeren, um den täglichen Bedarf an Vitamin C zu decken. Sie enthalten auch Eisen und Kalium. Kalium ist wichtig für den Körper, da es das Gewebe in Spannung hält und beim Wasserhaushalt wichtige Funktionen einnimmt.
7. Linsen
Linsen sind, neben Fleisch, der beste Eiweißlieferant für den Menschen. Eiweiß ist wichtig für den Körper, da es sich in jeder unserer Zellen befindet und damit auch den Aufbau der Haut, der Haare und der Nägel ermöglicht. Tritt ein Mangel auf, wird dies ersichtlich, indem das Bindegewebe schlaffer wird und die Wundheilung sich verlangsamt.
Misst man den Gehalt an Eiweiß bei getrockneten Linsen, so kommt man auf ganze 24 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Linsen. Linsen sind neben ihrem guten Eiweißgehalt außerdem noch reich an Biotin, Vitamin E, Zink und Magnesium.
Ähnlich wie die Walnüsse, kann man die Linsen auch hier in Deutschland anbauen und sie stellen damit ein regionales Superfood dar, das zusätzlich neben dem Eisen die Haare, Nägel und die Haut mit Nährstoffen und Mineralstoffen versorgt.
8. Karotten
Karotten sind nicht nur für die Sehkraft wichtig, sondern vom im Gemüse enthaltene Beta-Carotin profitieren auch Haut und Haare. Das Vitamin ist für Hautfunktionen und den Aufbau des Organs wichtig und schützt es vor Schäden, die durch die Sonne entstehen können.
Auch die Haare profitieren vom Vitamin A der Karotten: es verhindert Haarausfall, macht trockene Haare wieder glänzend und kraftvoll und verhilft der Haarstruktur zu Kräftigung.
Tipp: Auch Karottensaft liefert die Menge an Nährstoffe und Vitamin A, das vor allem für die Haare so wertvoll ist. Auch der Saft enthält das Beta-Carotin, das eine schnellere Blutzirkulation hervorruft. Dies hat zur Folge, dass die Kopfhaut und damit auch das Haarwachstum angeregt wird.
9. Brokkoli
Gerade Brokkoli ist für Haut, Haare und Nägel gesund, da er Glucoraphanin enthält, der die Regeneration der Haut fördert.
Zusammen mit den Vitaminen A, C, E und den B Vitaminen sorgt er außerdem dafür, dass die Haut nicht an Spannung verliert.
Auch für die Haare stellen die Vitamine und Mineralstoffe, die im Brokkoli zahlreich vorhanden sind, ein Mittel für Glanz und Fülle dar. Sie sorgen für kräftige Haarwurzeln, feuchte und angenehme Kopfhaut, sowie rundum glänzendes Haar. Zusätzlich sorgen die Vitamine A, C und E für eine reichhaltige, feine Haut, die keine Trockenheit aufweist.
Der Brokkoli kann als Beilage hervorragend in etwas Butter gedünstet und mit Mandelblättchen zu Fleisch, Fisch oder Kartoffelgerichten gereicht werden.
10. Spinat
Gemüse im Allgemeinen ist gesund, grünes Gemüse ganz besonders und Spinat, den Großeltern zufolge, das Gesündeste. Dieser liefert nämlich, neben reichlich Vitaminen auch Mineralstoffe und Eisen.
Nicht umsonst ist daher der Spinat auch als ein Lebensmittel für schöne Haut, Haare und Nägel beliebt. Trotz seines Eisengehalts kommt er bei Weitem nicht an die Reichhaltigkeit der Kürbiskerne heran. Dafür liefert Spinat neben dem Eisen aber auch noch eine Menge Proteine. Und zudem erhält das grüne Gemüse noch zahlreiche Vitamine unter anderem VitaminA und VitaminC sowie Biotin.
Der Spinat sorgt damit nicht nur für schönes Haar, sondern aufgrund seiner zahlreichen Mineral- und Nährstoffe auch für ein ordentliches Haarwachstum.
11. Avocado
Die Avocado ist mittlerweile auch in unseren Supermärkten nicht mehr wegzudenken, auch wenn sie leider in unserer Gegend nicht angebaut werden kann. Dennoch liefert die Avocado viele wichtige Nährstoffe, die den Körper in seinen Funktionen unterstützen. Vor allen Dingen der hohe Anteil an ungesättigten Fetten in Avocados sorgt für eine schöne, glatte und weiche Haut.
Studien zufolge ist das Hautbild bei Frauen, die täglich etwas Avocado zu sich nehmen deutlich besser, als bei Frauen, die auf Avocado verzichten. Zudem zeigten die Studien, dass die Avocado Faltenbildung der Haut vorbeugen kann, da sie die Haut vor UV-Strahlung schützt.
Tipp: Machen Sie sich eine Avocadomaske. Dazu am besten das Fruchtfleisch einer halben Avocado mit etwas Honig vermischen und auf dem Gesicht verteilen. Einwirken lassen und nach zehn Minuten mit warmem Wasser abwaschen.