In Maßen genießen? Nicht nötig bei diesen Lebensmitteln!
6. Gekochte Kartoffeln
Bild: Imago / Westend61
Aufgrund ihres höheren Kohlenhydratgehalts meiden viele Menschen Kartoffeln, wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Kartoffeln sind aber voll mit Vitaminen, Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen. Sie enthalten auch eine bestimmte Art von Stärke, die als resistente Stärke bezeichnet wird
Resistente Stärke enthält die Hälfte der Kalorien normaler Stärke (2 statt 4 Kalorien pro Gramm). In Ihrem Verdauungssystem wirkt es sehr ähnlich wie lösliche Ballaststoffe und hilft Ihnen, sich satt zu fühlen.
Da resistente Stärke hilft, den Hunger zu stillen, werden weniger Kalorien zu sich aufgenommen. Wussten Sie übrigens, dass angekühlte Kartofflen andere Nährstoffe haben, als gekochte? Lesen Sie selbst!
Interessant:Wie viele Knochen hat ein Baby im Vergleich zu einem Erwachsenen?
Babys werden mit etwa 300 Knochen geboren, während Erwachsene nur 206 Knochen haben. Viele der Knochen eines Babys verschmelzen im Laufe der Zeit zu größeren, stabileren Strukturen. Dieser Prozess beginnt kurz nach der Geburt und setzt sich bis ins junge Erwachsenenalter fort. Das Verschmelzen der Knochen hilft dabei, den Körper zu stabilisieren und die Belastbarkeit zu erhöhen, was besonders wichtig ist, wenn Kinder wachsen und sich körperlich entwickeln.
