Gründe, warum jeder einen Lorbeerbaum in seinem Garten haben sollte
6. Lagerung von Lorbeerblättern für späteren Gebrauch
Bild: Imago / Shotshop
Frische Lorbeerblätter können entweder sofort verwendet oder für den späteren Gebrauch getrocknet werden. Zum Trocknen breitest du die Blätter in einer einzigen Schicht auf einem Backblech aus und legst sie an einem warmen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.
Wende die Blätter gelegentlich, bis sie vollständig trocken und brüchig sind. Die getrockneten Blätter sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, der vor Licht und Feuchtigkeit schützt. Auf diese Weise behalten die Blätter ihr Aroma bis zu einem Jahr. Eine andere Möglichkeit zur Konservierung ist das Einfrieren von frischen Lorbeerblättern, die bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden können.
Interessant:Wussten Sie, dass das größte Lebewesen der Erde ein Pilz ist?
Das größte Lebewesen der Erde ist ein Honigpilz (Armillaria ostoyae) im Malheur National Forest in Oregon, USA. Dieses Pilzgeflecht erstreckt sich über eine Fläche von etwa 965 Hektar und ist schätzungsweise über 2.400 Jahre alt. Der Pilz lebt hauptsächlich unterirdisch und zeigt nur gelegentlich seine Fruchtkörper, die wir als Pilze erkennen.
