Fünf Minuten Menschlichkeit

3. Johannes Nicolay setzt ein Zeichen

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Sternekoch Johannes Nicolay kennt den Trubel der Gastronomie. Im SWR3 Podcast „Der Gangster, der Junkie und die Herrin“ macht er sich stark für kleine Pausen im Alltag.

Er fordert, dass Mitarbeiter das Recht haben, einfach mal fünf Minuten zu sitzen – ohne dafür belächelt oder verurteilt zu werden. Gerade in der stressigen Gastrobranche ist das ein wichtiges Signal. Denn nur wer regelmäßig abschalten kann, bleibt konzentriert und motiviert. Nicolay spricht damit aus, was viele fühlen – aber nicht aussprechen dürfen.

Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Sterne es im sichtbaren Universum gibt?

Schätzungen zufolge gibt es im sichtbaren Universum etwa 100 Milliarden Galaxien, jede mit durchschnittlich 100 Milliarden Sternen. Das bedeutet, dass es ungefähr 10.000 Milliarden Milliarden Sterne gibt. Diese unvorstellbare Zahl zeigt die enorme Größe und Vielfalt des Universums und lässt uns über die Möglichkeit von Leben außerhalb der Erde nachdenken.