1. Ein ganz normales Bedürfnis
Ob im Büro, hinterm Tresen oder im Service – jeder Mensch hat das Recht, kurz zu verschnaufen. Fünf Minuten können Wunder wirken, doch in vielen Berufen wird selbst das misstrauisch beäugt.
Statt Anerkennung für harte Arbeit gibt es oft Blicke, die sagen: „Jetzt schon Pause?“ Dabei sollte ein Moment des Innehaltens nicht als Schwäche gelten. Erholung ist kein Faulenzen, sondern notwendig, um dauerhaft Leistung zu bringen. Wer nie durchatmen darf, läuft Gefahr, sich auszubrennen. Und das betrifft weit mehr als nur die Gastronomie.