Eltern gegen Ernährungswende: Kita sorgt für hitzige Debatte
2. Zuckerfrei und weißmehlfrei – ein radikaler Schnitt
Bild: IMAGO / Zoonar
Der neue Speiseplan sieht vor, dass künftig kein Zucker, kein Weißmehl und keine Wurst mehr serviert werden. Stattdessen wird auf vollwertige, ausgewogene Mahlzeiten gesetzt. Für die Leitung ein Schritt in Richtung gesunde Zukunft – für manche Eltern ein Affront.
Die Umstellung kam überraschend, viele fühlten sich nicht einbezogen. Besonders das Wurstverbot sorgt für Stirnrunzeln: Während Zucker als bekanntes Problem gilt, sei Wurst für manche ein „wichtiges Kulturgut“. Es fehlt ein Dialog, sagen Kritiker – und fordern mehr Transparenz und Beteiligung. Der gesunde Ansatz verliert so für einige Eltern seine positive Wirkung und wird zum Symbol eines autoritären Umgangs mit dem Thema Ernährung.
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