Dieses schnelle Rezept lebt ebenfalls von einer speziellen Gewürzmischung. Allerdings steht hier der Orient Pate für die Zusammenstellung. Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma und Pul Biber werden gemischt. Pul Biber ist ein typisch türkisches Gewürz.
Für das Rezept werden Salzkartoffeln gekocht und dann geviertelt. Anschließend werden sie mit einer Knoblauchzehe und Kichererbsen angebraten. Mit der Gewürzmischung werden die Kartoffeln gewürzt. Wer mag, gibt eine Chilischote dazu. Nach wenigen Minuten ist das Gericht fertig.
Dieses einfache Rezept zeigt, wie einfach und schnell man zu neuen Geschmackserlebnissen kommen kann. Es macht Mut zu neuen Gewürzmischungen. Pul Biber gibt es in unterschiedlicher Schärfe.
Interessant:Wussten Sie, dass die meisten Vulkanausbrüche unter Wasser stattfinden?
Etwa 75% der Vulkanausbrüche auf der Erde finden unter Wasser statt, hauptsächlich entlang der Mittelozeanischen Rücken, wo tektonische Platten auseinanderdriften. Diese Unterwasservulkane sind schwer zu beobachten, aber sie spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung neuer ozeanischer Kruste und der Freisetzung von mineralreichen Lösungen, die einzigartige Ökosysteme unterstützen.
