In der chinesischen Tradition ist warmes Obst ebenfalls beliebt. Hier wird es gebacken und mit Honig serviert. Eine Kugel Eis schmeckt aber auch gut zu dem Obst.
Für das Dessert werden Bananen in etwa ein bis zwei Zentimeter dicke Scheiben geschnitten. Geeignet ist auch Ananas. Diese wird zuerst in Scheiben geschnitten und dann in Stücke. Lecker sind auch gebackene Lychees. Diese werden einfach nur abgetropft. Die Obststücke werden einzeln in einem Ausbackteig gewendet und sofort in einer Pfanne oder Topf frittiert.
Aus den Zutaten Mehl, Wasser, einer Prise Salz und Zucker wird ein dickflüssiger Teig hergestellt. Eventuell können Sie Backpulver dazugeben.
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Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.
