In ihrer Antwort an die Kritiker, die das Fehlen von veganen Optionen bemängelten, stichelte das Restaurant gegen Vegane als Gesellschaftsgruppe. Es wurde angemerkt, dass sich die Haltung der veganen Bewegung zunehmend als „arrogant und selbstgefällig“ darstelle.
Die Betreiber kritisierten, dass es nicht selbstverständlich sei, in jedem Restaurant vegane Gerichte zu finden. Sie machten deutlich, dass ein Restaurant, das vegane Optionen anbietet, nicht gleichbedeutend mit einem Restaurant sei, das auch Fleischgerichte wie Steaks anbietet.
Interessant:Haben Sie jemals von der ältesten Pflanze der Welt gehört?
Die älteste bekannte lebende Pflanze ist der Jomon-Sugi, ein japanischer Zedernbaum auf der Insel Yakushima, der schätzungsweise über 7.000 Jahre alt ist. Diese uralte Pflanze hat viele historische und klimatische Veränderungen überlebt und ist ein lebendiges Zeugnis der Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit der Natur. Der Jomon-Sugi ist ein wichtiges kulturelles Symbol in Japan und zieht jährlich viele Besucher an, die seine majestätische Präsenz bewundern.
