In ihrer Antwort an die Kritiker, die das Fehlen von veganen Optionen bemängelten, stichelte das Restaurant gegen Vegane als Gesellschaftsgruppe. Es wurde angemerkt, dass sich die Haltung der veganen Bewegung zunehmend als „arrogant und selbstgefällig“ darstelle.
Die Betreiber kritisierten, dass es nicht selbstverständlich sei, in jedem Restaurant vegane Gerichte zu finden. Sie machten deutlich, dass ein Restaurant, das vegane Optionen anbietet, nicht gleichbedeutend mit einem Restaurant sei, das auch Fleischgerichte wie Steaks anbietet.
Interessant:Wussten Sie, dass das größte Lebewesen der Erde ein Pilz ist?
Das größte Lebewesen der Erde ist ein Honigpilz (Armillaria ostoyae) im Malheur National Forest in Oregon, USA. Dieses Pilzgeflecht erstreckt sich über eine Fläche von etwa 965 Hektar und ist schätzungsweise über 2.400 Jahre alt. Der Pilz lebt hauptsächlich unterirdisch und zeigt nur gelegentlich seine Fruchtkörper, die wir als Pilze erkennen.
