4. Wie lange hält Butter im Gefrierfach?
Die Haltbarkeit von Butter im Gefrierfach variiert je nach Sorte. Ungesalzene Butter bleibt 6 bis 9 Monate lang frisch, während gesalzene Butter sogar bis zu 12 Monate haltbar ist. Für Kräuterbutter beträgt die empfohlene Lagerzeit im Tiefkühlfach etwa 6 Monate. Auch Margarine lässt sich problemlos einfrieren und bleibt bis zu 9 Monate haltbar.
Wichtig ist, die Butter gut zu verpacken, damit sie keine Gerüche von anderen Lebensmitteln annimmt. Dank ihres hohen Fettgehalts bleibt sie auch nach dem Auftauen in ihrer Konsistenz stabil und verliert nichts von ihrem Geschmack. So kannst du sicherstellen, dass deine Buttervorräte lange frisch bleiben.