Butter einfrieren – Aus diesem Grund sollte sie ab jetzt ins Gefrierfach
4. Wie lange hält Butter im Gefrierfach?
Bild: Imago / Shotshop
Die Haltbarkeit von Butter im Gefrierfach variiert je nach Sorte. Ungesalzene Butter bleibt 6 bis 9 Monate lang frisch, während gesalzene Butter sogar bis zu 12 Monate haltbar ist. Für Kräuterbutter beträgt die empfohlene Lagerzeit im Tiefkühlfach etwa 6 Monate. Auch Margarine lässt sich problemlos einfrieren und bleibt bis zu 9 Monate haltbar.
Wichtig ist, die Butter gut zu verpacken, damit sie keine Gerüche von anderen Lebensmitteln annimmt. Dank ihres hohen Fettgehalts bleibt sie auch nach dem Auftauen in ihrer Konsistenz stabil und verliert nichts von ihrem Geschmack. So kannst du sicherstellen, dass deine Buttervorräte lange frisch bleiben.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?
Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.
