11 Low Carb Lebensmittel, die gesund sind und lecker schmecken
4. Aubergine
Bild: Ahanov Michael / Shutterstock.com
Ebenfalls wenig Kohlehydrate und dabei einen interessanten Geschmack hat die Aubergine. 100 Gramm enthalten 6 Gramm Kohlehydrate. Vitamin B, C und Kalium machen das Gemüse gesund. Allerdings kann man es nicht roh essen! Vor der Zubereitung sollte man die aus Asien stammende grüne Frucht salzen, damit sie nicht bitter schmeckt.
Ein weiteres kohlenhydratarmes Gemüse, das nicht auf Ihrer Speiseliste fehlen darf, ist die Gurke. Da sie in erster Linie aus Wasser besteht, enthält sie kaum Kohlehydrate. Auch Paprika ist arm an Kohlehydraten und bringt es gerade mal auf 6 Gramm pro 100 Gramm. Zum Knabbern kann man sich also gut Paprikastreifen und Gurkenscheiben anstelle von Chips bereitstellen.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum der Mars rot ist?
Der Mars wird oft als der "Rote Planet" bezeichnet, weil seine Oberfläche von Eisenoxid, besser bekannt als Rost, bedeckt ist. Dieses Eisenoxid reflektiert das Sonnenlicht und verleiht dem Mars seine charakteristische rote Farbe. Die rostige Oberfläche des Mars ist ein Hinweis auf die geologische Geschichte des Planeten, einschließlich der Präsenz von Wasser in der Vergangenheit.
