11 Low Carb Lebensmittel, die gesund sind und lecker schmecken
3. Brokkoli
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Nicht jedes Gemüse ist für eine kohlenhydratarme Ernährung gleich gut geeignet. Brokkoli sollten Sie jedoch in die Ernährung integrieren, wenn Sie sich gesund ernähren, oder abnehmen wollen. Die Kohlart enthält pro 100 Gramm nur 7 Gramm Kohlehydrate. Das grüne Gewächs schenkt uns zusätzlich Vitamin C, K, E, jede Menge Ballaststoffe und Folsäure.
Halten Sie beim Einkauf die Augen offen, damit Sie einen möglichst frischen Kohl bekommen. Auf keinen Fall sollten bereits gelbe Stellen an den Röschen zu sehen sein. Besonders lecker schmeckt Brokkoli als Suppe verarbeitet, doch auch roh kann man ihn knabbern. Man kann dieses Gemüse wirklich Superfood nennen!
Interessant:Wussten Sie, dass der menschliche Körper aus Sternenstaub besteht?
Die Elemente, aus denen der menschliche Körper besteht, wie Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff, wurden in den Kernen von Sternen gebildet. Diese Elemente wurden durch Supernova-Explosionen ins All verstreut und bildeten schließlich die Bausteine für Planeten und Leben. Dies bedeutet, dass jeder Mensch buchstäblich aus Sternenstaub gemacht ist, was unsere Verbindung zum Universum verdeutlicht.
