11 Low Carb Lebensmittel, die gesund sind und lecker schmecken

1. Lachs

Wer sich gesund und kohlenhydratarm ernähren möchte, kommt an Lachs nicht vorbei. Der Fisch enthält reichlich Omega-3-Fettsäuren, die unsere Herzgesundheit fördern. Phosphor und Kalium machen unsere Knochen stabil. Die enthaltenen Antioxidantien kurbeln unsere Hirnaktivität an und bauen Stresshormone ab. Auch Vitamin D, E und A und Jod ist im Lachs enthalten.

Bei all diesen gesundheitlichen Vorteilen hat der Fisch keine Kohlehydrate und macht satt. Allerdings ist die Fischzucht in Verruf geraten. Wer sich umweltbewusst verhalten möchte, greift daher zu Lachs aus Aquakultur oder nachhaltiger Fischzucht. Dies ist freilich etwas teurer, doch dafür bekommt man auch ein besonders gesundes und wenig schadstoffbelastetes Produkt.

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Das Universum ist unvorstellbar groß und dehnt sich ständig aus. Es gibt schätzungsweise 2 Billionen Galaxien, jede mit Millionen oder sogar Milliarden von Sternen. Die Grenzen des Universums sind noch nicht bekannt, und die Wissenschaftler erforschen weiterhin seine Struktur und Entwicklung. Die Entdeckung immer weiter entfernter Galaxien wirft faszinierende Fragen über die Natur des Raums und der Zeit auf.