11 Low Carb Lebensmittel, die gesund sind und lecker schmecken

9. Milchprodukte

Wenn Sie Milchprodukte vertragen, sind Vollmilchprodukte ausgezeichnete kohlenhydratarme Lebensmittel. Achten Sie jedoch auf den angegebenen Zuckerzusatz, denn den gilt es zu vermeiden. Hartkäse wie Cheddar zum Beispiel enthält nur 1,3 Gramm Kohlehydrate pro 100 Gramm. Dabei enthält er fast genauso viel Nährstoffe wie ein Glas Milch.

Selbst Sahne darf in der Low-Carb Küche verwendet werden. Skeptiker mögen es nicht glauben, doch eine Schüssel Beeren mit Schlagsahne ist ein kohlenhydratarmes Dessert. Schließlich hat Sahne nur 3 Gramm Kohlenhydrate auf 100 Gramm. Auch Joghurt und ganz im spezielle Quark dürfen Sie reichlich verzehren und fördern dabei Abnehmen und Gesundheit. Für Veganer gibt es pflanzliche Alternativen.