11 Lebensmittel, die viel mehr Zucker enthalten, als du für möglich gehalten hast
5. Barbecue Saucen
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Auch die gute alte Barbecue-Sauce ist eine echte Zuckerbombe. Klar, beim Grillabend nimmt man nur eine kleine Menge der Soße zu sich, damit das Grillgut besser schmeckt. Doch bereits nur ein paar Esslöffel BBQ-Sauce enthalten mehr Zucker, als du wahrscheinlich erwartet hast.
Wenn du nur zwei Esslöffel der beliebten Soße verspeist, verzehrt du dabei rund zwei Teelöffel Zucker. Bis zu 33 % der Grill-Sauce bestehen aus reinen Zucker! Aus diesem Grund solltest du beim Grillabend erst recht auf deine Portionen achten und versuchen, wenn möglich, eigenen Soßen ohne zugesetzten Zucker zuzubereiten. Dann kann das Grillgut auch wirklich und ohne schlechtes Gewissen genossen werden!
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Biolumineszenz ist die Fähigkeit einiger Lebewesen, Licht durch chemische Reaktionen in ihrem Körper zu erzeugen. Beispiele sind Glühwürmchen, Tiefseefische und bestimmte Quallenarten. Diese Fähigkeit dient verschiedenen Zwecken, wie der Anlockung von Partnern, der Abwehr von Feinden oder der Tarnung. Die chemischen Prozesse hinter der Biolumineszenz sind ein faszinierendes Forschungsgebiet.
