11 Fehler, die viele mit ihrem Essen im Kühlschrank machen
3. Rohmilch, Frischmilch oder H-Milch – was hält wie lange?
Bild: IMAGO / Michael Gstettenbauer
Rohmilch, auch als Vorzugsmilch bekannt, hat die kürzeste Haltbarkeit, da sie direkt vom Bauernhof kommt und nur minimal verarbeitet wird. Sie bleibt etwa 1-2 Tage frisch, muss jedoch stets gekühlt aufbewahrt werden. Frischmilch, die in Supermärkten erhältlich ist, hält verschlossen etwa eine Woche.
Das Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung sollte immer beachtet werden. H-Milch, die durch Ultrahocherhitzung behandelt wurde, hat die längste Haltbarkeit und muss nicht gekühlt gelagert werden. Sie ist mehrere Wochen haltbar. Einmal angebrochen, sollte jedoch jede Milch innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden, unabhängig vom aufgedruckten Haltbarkeitsdatum.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Mikroorganismen in unserem Körper leben?
Der menschliche Körper beherbergt etwa 100 Billionen Mikroorganismen, die zusammen als Mikrobiom bezeichnet werden. Diese Mikroorganismen spielen eine wichtige Rolle bei der Verdauung, der Immunabwehr und der Produktion von Vitaminen. Das Mikrobiom ist so zahlreich, dass es die Anzahl der menschlichen Zellen im Körper übersteigt, was die enge Symbiose zwischen Mensch und Mikrobiom verdeutlicht.
