11 Fehler, die viele mit ihrem Essen im Kühlschrank machen
2. Auch in der Haltbarkeit unterscheiden sich die Milchsorten
Bild: IMAGO / Michael Gstettenbauer
Wie lange Milch im Kühlschrank haltbar ist, lässt sich nicht pauschal beantworten, da dies von der Art der Milch und ihrer Wärmebehandlung abhängt. Du hast sicher schon bemerkt, dass Milch im Supermarkt unterschiedlich gelagert wird:
Einige Packungen findest du in der Kühltheke, während andere ungekühlt im Regal stehen. Die Haltbarkeit und die Notwendigkeit der Kühlung werden vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft festgelegt. Je nach Behandlung der Milch, wie zum Beispiel bei pasteurisierter oder ultrahocherhitzter Milch, variieren die Aufbewahrungsbedingungen und die Haltbarkeit erheblich.
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