1. Unüberlegte Fragen stellen
Kellner sind es gewohnt, Fragen zu beantworten, doch es gibt Fragen, die sie zur Verzweiflung treiben. Eine der häufigsten ist die Frage „Wie schmeckt dieses Gericht?“. Der Kellner kennt das Gericht meist nur aus der Speisekarte, hat es vielleicht selbst nie probiert und kann deshalb wenig hilfreiche Antworten geben.
Besonders unangenehm wird es, wenn Gäste nach besonders teuren Gerichten fragen, bei denen der Kellner selten einen Einblick in die tatsächliche Qualität hat. Diese Frage erfordert häufig nur eine oberflächliche Antwort, was den Kellner sowohl in seiner Funktion als auch in seiner Komfortzone unwohl fühlen lässt.