Fleisch, das einmal eingefroren und wieder aufgetaut wurde, muss im Supermarkt entsprechend gekennzeichnet werden – zumindest, wenn es sich um unmariniertes Fleisch handelt. Bei fertig verpacktem Grillfleisch gilt diese Kennzeichnungspflicht jedoch nicht.
Die vormarinierten Produkte stammen oft aus Sommerbeständen, die aufgetaut und neu verpackt werden. Solange die Kühlkette während des gesamten Prozesses nicht unterbrochen wird, ist dies gesundheitlich unbedenklich. Allerdings kann die Marinade durch das Auftauen an Geschmack verlieren, was die Qualität des Produkts beeinträchtigen kann. Verbraucher sollten daher bei mariniertem Fleisch besonders auf die Frische und den Geschmack achten.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Vögel nach Süden ziehen?
Viele Vogelarten ziehen nach Süden, um den kalten Wintertemperaturen und Nahrungsmangel in ihren Brutgebieten zu entkommen. Diese saisonale Wanderung, bekannt als Zugverhalten, ermöglicht es den Vögeln, günstigere Bedingungen für Nahrung und Fortpflanzung zu finden. Einige Arten legen dabei Tausende von Kilometern zurück und nutzen dabei beeindruckende Navigationsfähigkeiten, die durch das Erdmagnetfeld, die Sonne und die Sterne unterstützt werden.
